Ghee con Ajo Karavansay

El Ghee con Ajo Karavansay es una combinación poderosa entre la mantequilla clarificada y el sabor natural del ajo. Elaborado a partir de mantequilla sin sal, este ghee pasa por un proceso de clarificación artesanal que elimina lactosa, caseína y agua, dejando solo la grasa pura. Posteriormente, se infusiona con ajo deshidratado de origen natural, logrando un sabor intenso, cálido y equilibrado que transforma cualquier preparación.

Gracias a su alto punto de humeo (250 °C), es ideal para cocinar sin que se oxide ni se queme. Su aroma profundo a ajo lo hace perfecto para carnes, vegetales, papas, arroz, arepas o pan. No contiene gluten, aditivos, ni sal añadida, lo que lo convierte en una opción limpia, versátil y funcional.

Presentación

• Frasco de vidrio de 175g

Beneficios

• 100% mantequilla clarificada con ajo natural
• Sin lactosa, sin caseína, sin gluten
• Sin sal ni saborizantes artificiales
• Alto punto de humeo: perfecto para cocinar sin quemarse
• Aporta sabor sin necesidad de añadir ajo fresco o aceites
• Apto para dietas cetogénicas, paleo.
• No necesita refrigeración

Formas de uso

• Para cocinar carnes, pescados o mariscos con sabor a ajo
• En vegetales salteados, arroz, papas al horno o tortas saladas
• Untado en pan, arepas o tortillas para dar un toque tipo “pan de ajo”
• Como base para salsas, cremas o aderezos
• En recetas donde se quiera el sabor del ajo sin trozos visibles

Ingredientes

Mantequilla clarificada de vaca (ghee) sin sal, ajo natural en polvo
(Sin lactosa, sin caseína, sin gluten, sin conservantes.)