Manteiga Ghee com Manjericão Karavansay
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O Ghee com Manjericão Karavansay é uma combinação deliciosa e funcional de manteiga clarificada pura com folhas de manjericão desidratadas. O ghee é obtido através de clarificação lenta, eliminando a lactose, a caseína e a água, o que resulta numa gordura estável, sem resíduos lácteos e com sabor neutro.
A incorporação de manjericão realça o aroma e confere um perfil fresco e herbal às suas preparações, especialmente as de inspiração italiana ou mediterrânea. Assim como o restante do ghee Karavansay, este produto é livre de glúten, não contém sal nem conservantes e permanece estável a altas temperaturas graças ao seu alto ponto de fumaça (250 °C).
Apresentação
- Pote de vidro de 175g
Benefícios
- Sabor herbal natural com manjericão de verdade, sem aromatizantes
- Sem lactose, sem caseína e sem glúten
- Não contém sal nem conservantes
- Alto ponto de fumaça: ideal para cozinhar, refogar e assar
- Versátil: serve para preparações salgadas, molhos, arrozes, pães e mais
- Adequado para dietas cetogênicas, paleo
- Não precisa de refrigeração
Formas de uso
- Para cozinhar vegetais no vapor ou no forno com aroma herbal
- Como base para massas, arrozes, pizzas ou molhos pesto
- Para passar no pão, focaccia, arepas ou biscoitos salgados
- Como tempero morno em saladas mornas ou pratos de grãos
- Para refogar tofu, frango, ovos ou cogumelos
Ingredientes
Manteiga clarificada de vaca (ghee) sem sal, manjericão natural em pó
(Sem aditivos, sem glúten, sem conservantes, sem lactose.)
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